• مرحبا بكن في اناقة مغربية في حلة جديدة وطاقم جديد . ومرحبا بنا عند اهل المغرب الكرام اهل الكرم والجود. يمكن للعضوات القديمات الدخول والمشاركة باسماءهن القديمة فقط يتوجب عليهن طلب كلمة مرور جديدة عبر خاصية استعادة كلمة المرور

كيكة الزيت المغلي (كاستيلا الشهيرة )

ريم 2012

بصمة رائدة بالمنتدى
السلام عليكم انيقاتي
جيتكم اليوم بكيكة اكثر من روعة تذوب فالفم ان شاء الله تعجبكم
388605264.jpg

380175947.jpg

المقادير
3 بيضات
50ج سكر
50ج حليب سائل
50ج دقيق ابيض
40ج زيت نباتية
م ص سكر فانيلا
رشة ملح
الطريقة
يفصل ابيض البيض عن الصفار
يسخن الزيت على النارقليلا لا يصل الى درجة الغليان
في ايناء يوضع الدقيق مغربل ويصب عليه الزيت ساخن ثم الحليب ويحرك بملعقة خشب جيدا حتى يتشرب ويضاف اصفر البيض واحدة بواحدة مع الخلط بالملعقة حتى يتجانس الكل ويضاف اليه ابيض البيض مطلع مع الملح والسكر والفني حتى يصبح ثلج خفيف يخلط الكل برفق ويصب في قالب حسب الرغبة مغلف بورق الطبخ ويطهى في حمام مائي في فرن ساخن من قبل على150 درجة
ويقدم
بالف هنا وشفا

884536238.jpg

282063602.jpg

380175947.jpg

388605264.jpg

111808588.jpg

167762601.jpg
 

أخت لطيفة

عضوة متميزة
ما شاء الله عليك اختي فاتي كيكة هائلة تسلم الايادي والفكرة جديدة ومميزة واش كتجي بحال جنواز بما انه ما فيهاش الخمارة د الحلوى
كنت شحال هادي جربت كيكة بشاميل للاخت
​​​​​​​انوسة وجدة ولكن مع الوقت مشاو ليا المقادير ولكن الطريقة مخالفة
 

ريم 2012

بصمة رائدة بالمنتدى
ما شاء الله عليك اختي فاتي كيكة هائلة تسلم الايادي والفكرة جديدة ومميزة واش كتجي بحال جنواز بما انه ما فيهاش الخمارة د الحلوى
كنت شحال هادي جربت كيكة بشاميل للاخت
​​​​​​​انوسة وجدة ولكن مع الوقت مشاو ليا المقادير ولكن الطريقة مخالفة
الله يسعدك حبيبتي
بالفعل تتجي بحال سبونج كيك اوجينواز
 

ذاكرة

عضوة مواضبة
هاي هاي تغبري وترجعي بايديك عامرين واو واو عليك وعلى هاذ التحفة من ايدي ناعمة ريم ياريم فين ارض نراضيك الله يحفظك ويعطيك الصحة هاذ الشي غزال وارا برع الشعب غادي يتصطى ههههههههه مبارك عواشرك والله يبلغنا رمضان على خير ويبعد علينا ربي الكورونا قدما بعادت السماء مع الارض

167762601.jpg
 

أم هيثم 89

عضوة جديدة
السلام عليكم انيقاتي
جيتكم اليوم بكيكة اكثر من روعة تذوب فالفم ان شاء الله تعجبكم
388605264.jpg

380175947.jpg

المقادير
3 بيضات
50ج سكر
50ج حليب سائل
50ج دقيق ابيض
40ج زيت نباتية
م ص سكر فانيلا
رشة ملح
الطريقة
يفصل ابيض البيض عن الصفار

يسخن الزيت على النارقليلا لا يصل الى درجة الغليان
في ايناء يوضع الدقيق مغربل ويصب عليه الزيت ساخن ثم الحليب ويحرك بملعقة خشب جيدا حتى يتشرب ويضاف اصفر البيض واحدة بواحدة مع الخلط بالملعقة حتى يتجانس الكل ويضاف اليه ابيض البيض مطلع مع الملح والسكر والفني حتى يصبح ثلج خفيف يخلط الكل برفق ويصب في قالب حسب الرغبة مغلف بورق الطبخ ويطهى في حمام مائي في فرن ساخن من قبل على150 درجة
ويقدم
بالف هنا وشفا

884536238.jpg

282063602.jpg

380175947.jpg

388605264.jpg

111808588.jpg

167762601.jpg
 
أعلى